목포과학대학교

MOKPO SCIENCE UNIVERSITY 식품영양과

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미래의 웰빙 식생활 문화를 선도하는 호텔조리 식품·영양 전문인


대학 비전체계
비전	세계적 수준의 웰빙 특성화 대학 건설
미션	자신의 삶을 주도하는 창조적 인재양성
교육목표	산업사회를 선도하는 감성적 전문인 양성 전략적 사고체계를 갖춘 실천적 리더의 육성 공동체 의식을 함양하는 윤리적 교양인 양성 융•복합화 사회에 기여하는 창조적 탐구인 육성 국제적 감각을 갖춘 글로벌 인재 양성


식품영양과 비전체계
비전	글로벌 역량을 갖춘 식품 · 영양 · 외식분야의 산업전문인 양성 학과 건설
미션	자기 주도적 삶을 운영하는 식생활 전문인 양성
교육목표	미래 산업사회를 선도하는 창조적인 현장실무형 외식산업 인재 양성 끊임없이 노력하는 수요자 중심의 실무, 실습 위주의 현장밀착형 교육 지역사회 봉사활동을 통해 성실, 협력, 봉사하는 바르고 참된 직업인으로서 소양 교육 국제화 시대에 부응하기 위해 외국어 능력을 배양하고 새로운 변화에 다각적으로 적응하는 글로벌 인재양성 자연친화적이고 감성적인 웰빙을 접목시킬 수 있는 건강 전문영양사, 조리전문인, 제과제빵전문인, 바리스타 양성